Atacado -27-03-2018
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Principais indicadores do mercado do boi –27-03-2018

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

27/03/18 Diferença
26/Mar 20/Mar 22/Fev/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 144,00 0,07% -0,41% -1,77%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.206,60 0,38% 1,17% 0,34%
Margem bruta na reposição R$ 1.169,40 -0,24% -2,00% -3,86%
Boi Gordo – em dólares US$ 43,31 -0,60% -1,24% -3,72%
Dólar R$ 3,33 0,67% 0,83% 2,02%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,07%, nessa terça-feira (27) sendo cotado a R$ 144,00/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 145,27.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,38%, cotado a R$ 1206,60/cabeça nessa terça-feira (27). A margem bruta na reposição foi de R$ 1169,40 e apresentou baixa de 0,24%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na terça-feira (27), o dólar apresentou alta de 0,67% e foi cotado em R$ 3,33. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,60%, sendo cotado a US$ 43,31. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 27/03/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Mar/18 143,85 0,25 710 37  
Abr/18 143,00 0,00 598 4  
Mai/18 142,60 0,85 4.385 1.251  
Jun/18 143,80 0,85 43 0  
Jul/18 144,75 0,25 127 99  
Ago/18 146,10 0,50 64 0  
Set/18 146,50 0,50 19 6  
Out/18 148,10 0,50 2.495 329
Nov/18 149,25 1,55 11 0  
Dez/18 149,25 1,55 87 0  
Jan/19 149,25 1,55 8 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
19/03/18 145,75 146,45 19/03/18 1171,16 1176,63
20/03/18 144,60 145,78 20/03/18 1192,64 .
21/03/18 144,40 145,29 21/03/18 1191,58 .
22/03/18 144,35 145,48 22/03/18 1190,81 .
23/03/18 143,30 143,88 23/03/18 1202,12 .
26/03/18 143,90 145,51 26/03/18 1202,09 1202,63
27/03/18 144,00 145,27 27/03/18 1206,60 1209,51
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para mar/18 apresentou alta de R$ 0,25 e foi negociado a R$ 143,85 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para mar/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

27/03/18 Diferença
26/Mar 20/Mar 22/Fev/18
Traseiro (1×1) R$ 11,20 0,00% 0,00% -1,75%
Dianteiro (1×1) R$ 7,50 0,00% 0,00% 0,00%
Ponta Agulha R$ 7,50 0,00% 0,00% 0,00%
Equiv. Físico R$ 139,14 0,00% 0,00% -1,02%
Spread Eq. Físico/Esalq -R$ 4,86 -2,10% 10,99% 19,27%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 139,14. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 4,86 e apresentou baixa de R$ 0,10 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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