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Principais indicadores do mercado do boi –28-08-2018

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

27/08/18 Diferença
24/Ago 20/Ago 25/Jul/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 146,25 0,17% 1,28% 1,77%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.158,72 -0,06% -0,63% 1,37%
Margem bruta na reposição R$ 1.254,41 0,39% 3,11% 2,15%
Boi Gordo – em dólares US$ 35,95 0,58% -1,85% -7,15%
Dólar R$ 4,07 -0,41% 3,19% 9,61%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,17%, nessa segunda-feira (27) sendo cotado a R$ 146,25/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 148,23.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,06%, cotado a R$ 1158,72/cabeça nessa segunda-feira (27). A margem bruta na reposição foi de R$ 1254,41 e apresentou alta de 0,39%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (27), o dólar apresentou baixa de 0,41% e foi cotado em R$ 4,07. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,58%, sendo cotado a US$ 35,95. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 27/08/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Ago/18 146,75 0,65 1.112 15  
Set/18 149,40 1,15 629 8  
Out/18 150,95 0,65 7.498 773  
Nov/18 151,90 0,70 229 127  
Dez/18 151,80 0,65 291 24  
Jan/19 152,80 0,60 59 0  
Mai/19 149,65 0,60 219 41  
Ago/18 154,40 0,60 0 0
Set/19 159,90 0,65 0 0  
Out/19 157,50 0,65 28 2  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
17/08/18 144,95 147,18 17/08/18 1175,71 .
20/08/18 144,40 146,13 20/08/18 1166,04 .
21/08/18 142,55 142,80 21/08/18 1166,70 .
22/08/18 144,75 145,69 22/08/18 1180,24 .
23/08/18 143,45 146,27 23/08/18 1164,84 .
24/08/18 146,00 147,37 24/08/18 1159,44 .
27/08/18 146,25 148,23 27/08/18 1158,72 .
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para ago/18 apresentou alta de R$ 0,65 e foi negociado a R$ 146,75 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

27/08/18 Diferença
24/Ago 20/Ago 25/Jul/18
Traseiro (1×1) R$ 11,10 0,00% -0,89% 0,91%
Dianteiro (1×1) R$ 7,80 0,00% 4,00% 5,41%
Ponta Agulha R$ 7,70 0,00% 1,32% 4,05%
Equiv. Físico R$ 140,57 0,00% 0,88% 2,66%
Spread Eq. Físico/Esalq – R$ 5,69 -4,60% -12,23% 16,08%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 140,57. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 5,69 e apresentou baixa de R$ 0,25 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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