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Principais indicadores do mercado do boi – 30-08-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

29/08/16 Diferença
26/Ago 22/Ago 27/Jul/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 149,37 -0,09% 0,62% -3,23%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.259,58 -0,35% 0,11% -3,14%
Margem bruta na reposição R$ 1.205,03 0,18% 1,16% -3,32%
Boi Gordo – em dólares US$ 45,81 -1,50% -0,77% -2,61%
Dólar R$ 3,26 1,43% 1,40% -0,63%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,09%, nessa segunda-feira (29) sendo cotado a R$ 149,37/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 151,83.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,35%, cotado a R$ 1259,58/cabeça nessa segunda-feira (29). A margem bruta na reposição foi de R$ 1205,03 e apresentou alta de 0,18%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (29), o dólar apresentou alta de 1,43% e foi cotado em R$ 3,26. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,50%, sendo cotado a US$ 45,81. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 29/08/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Ago/16 149,54 -0,23 2.608 35  
Set/16 152,00 0,02 3.645 282  
Out/16 155,00 0,38 14.438 705  
Nov/16 156,49 0,59 1.871 179  
Dez/16 156,50 1,49 1.417 79  
Jan/17 158,09 0,62 108 0  
Fev/17 153,55 0,60 0 0  
Mar/17 150,29 0,61 528 0
Abr/17 160,28 0,67 145 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
19/08/16 150,02 151,42 19/08/16 1257,92 1259,03
22/08/16 148,45 149,42 22/08/16 1258,25 1285,68
23/08/16 147,85 149,00 23/08/16 1252,06 1282,24
24/08/16 150,00 149,77 24/08/16 1251,84 1273,66
25/08/16 149,61 150,37 25/08/16 1273,06 1271,78
26/08/16 149,51 149,95 26/08/16 1264,03 1282,94
29/08/16 149,37 151,83 29/08/16 1259,58 1283,96
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para ago/16 apresentou baixa de R$ 0,23 e foi negociado a R$ 149,54 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

29/08/16 Diferença
26/Ago 22/Ago 27/Jul/16
Traseiro (1×1) R$ 11,10 0,91% 2,78% 11,00%
Dianteiro (1×1) R$ 7,50 -1,32% -2,60% -3,85%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% -1,30% -2,56%
Equiv. Físico R$ 159,09 0,45% 2,48% 9,18%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 9,72 9,71% 43,15% -212,50%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 159,09. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 9,72 e sua variação apresentou alta de R$ 0,86 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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