Variações do preço do boi gordo, bezerro e carnes no atacado
11 de setembro de 2014
Mercado físico do boi gordo –10-09-2014
11 de setembro de 2014

Principais indicadores do mercado do boi – 11-09-2014

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,12%, nessa quarta-feira (10) sendo cotado a R$ 128,36/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 128,61.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
Captura de Tela 2014-09-11 às 08.24.56

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,12%, nessa quarta-feira (10) sendo cotado a R$ 128,36/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 128,61.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Captura de Tela 2014-09-11 às 08.26.14

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,13%, cotado a R$1071,78/cabeça nessa quarta-feira (10) . A margem bruta na reposição foi de R$1046,16 e teve valorização de 0,38%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Captura de Tela 2014-09-11 às 08.27.39

Na quarta-feira (10), o dólar apresentou alta de 0,68% e foi cotado em R$ 2,30. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,55% sendo cotado a US$ 55,90. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 10/09/14

Captura de Tela 2014-09-11 às 08.31.09

O contrato futuro do boi gordo para set/14 apresentou baixa de R$ 0,22 e foi negociado a R$ 128,86, em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para set/14

Captura de Tela 2014-09-11 às 08.29.12

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

Captura de Tela 2014-09-11 às 08.25.06

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 125,42. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 2,95 e sua diferença em relação ao dia anterior, apresentou alta de R$ 0,16. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

Captura de Tela 2014-09-11 às 08.26.32

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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