Produção de animais precoces: vantagens ao produtor

Diminuir o ciclo de produção de carne por meio da produção de novilhos precoce e superprecoce traz vantagens importantes para o sistema produtivo, pois otimiza a produção, aumenta o capital de giro e possibilita o ganho em escala.

Além destes benefícios diretos ao produtor, intensificar a produção também proporciona vantagens mercadológicas, pois animais precoces possuem desejáveis características de composição de carcaça, como: quantidade adequada de gordura, constância em relação ao tamanho da peça, coloração, coloração, maciez e sabor.

Como obter tais benefícios é o tema que o zootecnista, professor da Universidade São Marcos e consultor em nutrição e produção de bovinos de corte, Dr. Rafael Cervieri abordará no curso online Produção de Novilhos Precoce e Superprecoce a partir do dia 28/09, realiazado pela Formação Continuada AgriPoint.

Os assuntos abordados serão:

– vantagens da produção de novilhos precoce e superprecoce;
– impacto da produção intensiva nos índices produtivos do rebanho;
– influência deste sistema no resultado financeiro da fazenda;
– estratégias de produção e metas de desempenho;
– manejo nutricional e características de carcaça;
– influência deste sistema na qualidade da carne.

Contribuindo com o aprendizado dos alunos, o curso terá a participação de dois pesquisadores com conhecimento profundo no assunto: Dr. Mario De Beni Arrigoni, zootecnista e professor do Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, UNESP/Botucatu e Judson Vasconcelos, Ph.D., médico veterinário e doutor em nutrição e produção de bovinos de corte pela Texas A&M University.

Veja a descrição resumida dos 5 módulos:

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