Programa Nelore Natural realiza 1o abate técnico

Durante os dias 20, 21 e 22 de novembro, o Frigorífico Marfrig efetuará o 1^o Abate Técnico Oficial do Programa de Qualidade Nelore Natural. As unidades do Frigorífico, situadas em Bataguassú/MS e Promissão/SP, já estão habilitadas para a realização dos abates.

Cerca de 650 animais serão abatidos nessa 1^a etapa. O Programa Nelore Natural, da ACNB – Associação de Criadores de Nelore do Brasil, tem por objetivo estabelecer um padrão para a carne e os animais da raça Nelore, garantindo sua efetivação através de normas e procedimentos de produção. O Programa congrega um conjunto de ações que visam estabelecer um padrão para carcaças bovinas, sistemas de cria, sistemas de engorda e reprodutores da raça Nelore.

Paralelo ao abate, ocorrerá também o 16^o julgamento das carcaças, dentro dos procedimentos do PQNN. Aquelas que se classificarem renderão ao pecuarista o abono de 1% a mais sobre o valor da arroba em vigor no dia. Esse é mais um dos muitos benefícios oferecidos pelo programa, comenta Carlos Grossklaus, do departamento técnico da ACNB.

Fonte: Contatocom (por Luciene Gazeta)