Os planos já estão bastante avançados para um evento nacional sobre carne bovina no ano que vem, chamado Beef 2004, que acontecerá no The Royal Highland Showground, Ingliston, Escócia, na quarta-feira, dia quatro de agosto de 2004.
O evento, organizado pela Associação Nacional de Carne Bovina do Reino Unido (National Beef Associaton – NBA), terá uma dimensão internacional designada a impulsionar o comércio de exportação de carne bovina e genética animal do Reino Unido, com o avanço do relaxamento das restrições às exportações que deverá ocorrer no começo de 2005.
Porém, a tradicional fórmula de estandes comerciais, demonstrações práticas, exibições educacionais, demonstrações de cortes de carnes e carcaças e seminários, que foram feitos em eventos anteriores, permanecerá. A ênfase será dada à performance, sanidade, eficiência de produção e lucratividade.
Um dia antes do evento, os visitantes terão a oportunidade de fazer uma visita às fazendas da região de Fife/Perthshire, e haverá um jantar de pré-evento na noite deste dia.
“O Beef 2004 será primariamente um evento para que os produtores de carne bovina domésticos tenham acesso a todos os últimos desenvolvimentos técnicos, genéticos e de marketing da indústria”, disse o antigo presidente do Conselho de Carne Bovina da Escócia, Keith Redpath, que tem sido apontado como presidente do comitê organizador. “Mas nós queremos ter a oportunidade de lembrar o mundo sobre o grande status sanitário que a indústria pecuária do Reino Unido atingiu e a alta qualidade da carne bovina, bem como a genética superior dos animais disponível no Reino Unido”.
Missões comerciais estão sendo organizadas através de agências do Governo e as raças Limousin e Hereford já estão programadas para participarem de mostras nacionais importantes, como parte do evento. Outras raças também deverão apresentar exibições de seus animais.
“O Beef 2004 oferecerá a oportunidade ideal para promover tudo o que tem de melhor na carne bovina britânica e fornecer um trampolim para o recomeço das exportações britânicas de carne bovina. Todos os setores da indústria estão agora planejando participar deste importante evento nacional da indústria de carne bovina britânica”.
O patrocínio está atualmente sendo negociado e o evento está sendo fortemente apoiado pelo Comitê de Carne e Animais Domésticos e pelo Quality Meat Scotland.
Fonte: FarmingLife (por David McCoy), adaptado por Equipe BeefPoint