RS: Frigorífico Silva aposta no Programa Carne Angus Certificada

A parceria firmada pela Associação Brasileira de Angus (ABA) e o Frigorífico Silva, de Santa Maria/RS, no início desse mês, vai incrementar o fornecimento do número de animais e carne Angus com selo ao mercado consumidor, avalia o gerente do Programa Carne Angus Certificada, Fernando Velloso.

Existe uma demanda para a qual esperamos que essa nova frente possa ampliar o abastecimento desses produtos e, assim, disponibilizá-los para diversos mercados, reforçou. A inclusão ao Programa Carnes Angus Certificada também significa que o Frigorífico Silva está completamente alinhado com os propósitos da ABA.

O responsável pelos projetos de carnes de grifes do Frigorífico Silva, Fabiano Vaz, salienta que esse é mais um passo em busca da produção de carnes de grife. Queremos uma opção de qualidade e essa parceria com a Associação Brasileira de Angus representa isso em função de ser uma raça produtora de carnes nobres, informou. Vaz também evidenciou a organização da ABA com o seu programa de carnes como fundamental para o fechamento da parceria.

Para o presidente da ABA, Joaquim Mello, a parceria também vai salientar a divulgação do Programa Carne Angus Certificada, no país. O Frigorífico Silva reconhece a qualidade do programa de carnes da associação e a ABA entende que faz uma excelente parceria, pois eles estão presentes em redes de supermercados e, em breve, devem começar a exportar, frisou.

Os demais frigoríficos integrantes do programa de carnes da ABA são os frigoríficos Mercosul e Angus da Gruta, no Rio Grande do Sul, Marfrig e VPJ Beef, no centro do país.

As informações são do Programa Carne Angus Certificada, resumidas e adaptadas pela Equipe BeefPoint.