Uma parceria entre o frigorífico Mercosul e o grupo Sonae possibilitará a venda de carne de raças britânicas produzidas no Rio Grande do Sul na lojas da rede em Portugal.
Segundo o diretor comercial do Sonae, Mário Pereira, o produto de até 24 meses a ser abatido para a marca Novilho Jovem Campeiro deve ser disponibilizado ainda em 2005. “Dependerá das duas vontades”, observou, referindo-se a produtores associados à Cooplantio que poderão participar do programa.
O diretor-presidente do Frigorífico Mercosul, Mauro Pilz, assegurou o nicho de mercado a ser aberto com as raças britânicas. No entanto, destacou a necessidade de investimento por parte do pecuarista. “O produtor tem de estar atento às necessidades de mercado e garantir qualidade”.
A indústria busca padrão racial com animais jovens, acima de 220 quilos a carcaça, programação de abate (fidelização) e idade de até quatro dentes. O Mercosul conta com 2,3 mil fornecedores.
Pereira ressaltou que os produtores têm a segurança da participação de mercado (43%) da rede Sonae em Portugal.
Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe BeefPoint