Os rigores do inverno sobre as pastagens da região da fronteira e a alta do preço do boi na região serrana do Rio Grande do Sul, que superou R$ 1,50 o quilo vivo, gera a expectativa de um dos maiores preços de entressafra dos últimos anos.
A análise é de pecuaristas de Alegrete, reunidos ontem (29/07) no sindicato rural, que detectaram queda acentuada na oferta de boi gordo na última semana. Eles decidiram manter até a próxima reunião, no dia 5 de agosto, em R$1,50 o quilo do boi vivo e em R$1,35 o da vaca.
Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe BeefPoint