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11 de janeiro de 2010Rússia: governo investirá na indústria de carne bovina
A indústria de carne bovina da Rússia deverá receber grandes incentivos financeiros do Governo visando se desenvolver durante os próximos três anos. Esses incentivos serão implementados através de uma série de novos programas do Ministério da Agricultura russo para o desenvolvimento da pecuária bovina de corte. Como resultado, o rebanho do país deverá quase dobrar até 2012.
A indústria de carne bovina da Rússia deverá receber grandes incentivos financeiros do Governo visando se desenvolver durante os próximos três anos. Esses incentivos serão implementados através de uma série de novos programas do Ministério da Agricultura russo para o desenvolvimento da pecuária bovina de corte. Como resultado, o rebanho do país deverá quase dobrar até 2012.
De acordo com analistas, o setor de carne bovina da Rússia tem sido considerado um investimento arriscado, devido à falta de tecnologia e recursos humanos para melhorar eficiências. Além disso, somente 1,5% do rebanho total atualmente está composto de bovinos de corte, muito menos que os 90% na Austrália e 80% nos Estados Unidos. Além disso, a produção de carne bovina tem sido contida devido aos baixos pesos médios das carcaças na Rússia (169 quilos por cabeça).
O programa focará na expansão da capacidade de processamento da indústria de carne bovina com melhoria na tecnologia, um dos principais obstáculos da indústria nos últimos anos.
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
