Sérgio de Zen: mesa redonda sobre situação atual da indústria frigorífica no Brasil (vídeo – parte 3)

O BeefPoint entrevistou Sérgio de Zen, engenheiro agrônomo, mestre e doutor em Economia Aplicada pela Esalq-USP e coordenador das áreas de carnes (boi, frango e suínos) e leite no Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Cepea/Esalq. O objetivo da entrevista foi conversar sobre os temas que serão abordados no Interconf 2009. Nesse terceiro e último vídeo ele fala sobre a programação final do evento, que contará com uma mesa redonda com os principais executivos dos maiores grupos frigoríficos brasileiros. Confira o vídeo.

Destaques da entrevista:

“O Interconf 2009 contará com uma mesa redonda em que será discutido a formação das barreiras não-tarifárias e como solucionar esse problema no mercado.”

“O setor vai ter no evento, a possibilidade de ver o que é feito internacionalmente e por outro lado vai mostrar aos formadores de opinião o que está sendo feito no Brasil.”

“Depois da crise os frigoríficos estão muito mais dependentes de créditos internacionais.”

“O objetivo final é as indústrias esclarecerem aos produtores como elas estão posicionadas no mercado, como ocorre a gestão dos frigoríficos e assim analisar como cada um está se portando atualmente.”

Clique aqui para ver a segunda parte da entrevista.