Síntese Agropecuária BM&F – 05/12/02

Por Fabiana S. Perobelli e Graziela Braga, da BM&F

No período de 28 de novembro a 4 de dezembro, o mercado do boi gordo continuou em declínio. O indicador Esalq/BM&F fechou, no dia 4, em R$55,66/@.

As ofertas voltaram a retrair-se na maior parte dos estados, com exceção do Mato Grosso, o que pode dificultar as compras. Os pecuaristas esperam o momento oportuno para vender seu produto, pois a procura ainda não é muito grande para provocar alguma reação nos preços. A expectativa gira em torno da demanda das próximas semanas, o que pode trazer grande movimentação no setor devido às festas de final de ano, que geralmente aumentam a procura por carnes.

No atacado, a pressão de venda é forte, entretanto os varejistas ainda não definem seus negócios na espera da demanda do próximo final de semana, que definirá o potencial do mercado. As escalas de abate estão montadas para uma semana e, segundo os frigoríficos, estão completas. Os cortes traseiro e dianteiro foram cotados a R$3,90/kg e R$2,50/kg, respectivamente.

Na reposição, o indicador do bezerro Esalq/BM&F, referência Mato Grosso do Sul, encerrou, no dia 4, a R$360,98/cabeça. No mesmo dia, as negociações do boi gordo foram encerradas da seguinte forma: dezembro/02, em R$56,03/@; janeiro/03, em R$54,75/@; fevereiro/03, em R$54,23/@; março/03, em R$53,95/@; abril/03, em R$54,00/@; e maio/03, em R$53,20/@. No mercado futuro de bezerro, os vencimentos fevereiro/03, março/03, abril/03, maio/03 e junho/03 fecharam em R$395,00/cabeça, R$403,00/cabeça, R$403,00/cabeça, R$405,00/cabeça e R$409,00/cabeça, respectivamente. A relação de troca está em 2,27; 2,21; 2,21 e 2,17 para fevereiro/03; março/03; abril/03 e maio/03, respectivamente. Note que a relação de troca começa a refletir o quadro de sazonalidade do mercado pecuário: safra no boi e entressafra do bezerro. Atentar para os preços do bezerro para 2003 que continuam interessantes para fixações de venda.

Preços a vista do bezerro – MS

Preços futuros e a vista