Por Fabiana S. Perobelli e Roberto A. Simonsen
O mercado físico de boi gordo se comportou em alta entre 30 de outubro e 5 de novembro.
O Indicador Esalq/BM&F (SP) abriu o período a R$59,91/arroba e fechou a R$60,31/arroba à vista, com variação positiva de 0,66%. As escalas de abate nos frigoríficos foram reduzidas de cinco para quatro dias. A dificuldade para obter animais prontos aumenta, ocorrendo, em alguns casos, a busca em estados vizinhos, para se conseguir melhores preços.
O mercado atacadista de carnes, após duas semanas de estabilidade, registrou aumento nos preços, com os cortes traseiro e dianteiro cotados a R$4,40/kg e R$2,80/kg.
No mercado de reposição, o indicador Esalq/BM&F(MS) alcançou variação positiva de 0,7%, cotado a R$379,70/cabeça.
Apesar das diversas restrições e requisitos impostos pelo governo norte-americano na aquisição de produtos estrangeiros, principalmente do setor primário, que possui déficit de 60 mil toneladas de carne ao ano, o Brasil deverá exportar, em 2004, volume superior ao deste ano; uma vez que nosso gado, por ser criado a campo, sem proteína animal e antibiótico, apresenta grandes qualidades a preços mais baixos.
Na BM&F, as cotações seguem em alta, acompanhando o comportamento ditado pelo mercado físico. Encerrou-se, no dia 31, em R$59,78/arroba (outubro/03), com a média das cinco últimas cotações do indicador Esalq BM&F(SP), passando o vencimento novembro/03 a ser o contrato spot cotado a R$62,46/arroba. Os players começam a ficar atentos para o pico de entressafra deste ano, lembrando que, tradicionalmente, outubro reflete esse pico. O vencimento dezembro/03, cotado a R$63,34/arroba, se trazido para o valor presente através da taxa básica de juro de 19% a.a., permanece abaixo do vencimento novembro/03. Para os vencimentos janeiro, fevereiro, maio, junho, julho, agosto e setembro de 2004, os fechamentos foram: R$62,52/arroba; R$61,90/arroba; R$60,66/arroba; R$62,90/arroba; R$66,20/arroba; R$67,53/arroba; R$69,50/arroba. Destaca-se o vencimento outubro/04, com 85 contratos em abertos, cotados a R$71,00/ arroba.
No mercado futuro de bezerro, os contratos com vencimento em fevereiro/04 e março/04 fecharam a R$414,00/cabeça e R$425,00/ cabeça.
Preços futuros e a vista do Boi Gordo