Por Fabiana S. Perobelli e Roberto A. Simonsen
De 3 a 8 de julho, o mercado físico de boi gordo se comportou em alta. O indicador Esalq/BM&F (SP) abriu o período a R$54,86/@ a vista e fechou a R$55,06/@. Contribuíram para essa elevação o feriado de 9 de julho, que reduziu as escalas de abate dos frigoríficos para três dias. Além disso, o clima continua favorável ao pecuarista que reteve os animais no pasto, o que inibiu a oferta e contribuiu para a manutenção dos preços.
Para o mercado de reposição, o Indicador Esalq/BM&F (MS) abriu a R$385,86/cabeça e encerrou a 383,59/cabeça no mercado a vista.
No mercado atacadista paulista, os preços fecharam a R$3,80/kg e R$2,60/kg para os cortes traseiro e dianteiro, respectivamente.
Os preços futuros do boi gordo, na BM&F, fecharam em 10 de julho em crescimento, seguindo o comportamento ditado pelo físico. Os players passam a ficar atento a dois fatores que podem mudar o atual cenário: a expectativa da chegada de uma frente fria nas principais regiões criadoras; e os reflexos da obrigatoriedade da rastreabilidade dos animais exportados à União Européia, com o prazo da adesão até 15 de julho. No caso dessa adesão ser pequena, haverá aumento na oferta interna de animais, podendo refletir em queda nos preços.
Para o contrato com vencimento em julho/03, fechou cotado a R$56,05/@, com variação de 0,26% em relação ao pregão anterior. O vencimento outubro/03 encerrou a R$62,55/@ com elevação de 0,38% frente ao pregão anterior e para dezembro, terminou em R$62,60/@, com alta de 0,22%. Os vencimentos setembro/03 e outubro/03 estão, em termos percentuais, com diferença de 4,44%. Nesse mesmo período do ano passado, a diferença entre eles era de 1,98%, fechando em setembro de 2002 a 7,20%.
A operação de spread consiste em comprar em um vencimento e vender outro, ou vice-versa. Quem opera spread, espera que aquela diferença de 4,44% possa aumentar ou diminuir.
No mercado futuro de bezerro, os contratos com vencimento em julho e agosto terminaram no dia 10 a R$380,00/cabeça e R$380,00/cabeça, respectivamente.
Preços futuros e a vista do Boi Gordo