Síntese Agropecuária BM&F – 15/05/03

Por Fabiana Perobelli e Natália Bianchini Costa

De 8 a 14 de maio, o mercado de boi gordo se comportou de forma estável. O indicador Esalq/BM&F abriu o período em R$51,91/@ e encerrou em R$52,01/@.

A estabilidade dos preços refletiu a lentidão dos negócios. Os frigoríficos trabalharam em margem lenta, inclusive com redução das escalas de abate, em virtude do fraco desempenho das vendas de carne. O mercado atacadista de carne refletiu aquela conduta e os preços foram de R$3,52/kg o traseiro e R$2,26/kg o dianteiro.

No que diz respeito aos pecuaristas, observou-se retenção em função do quadro do físico, já que o fator clima ainda não exerce pressão sobre a venda.

Com relação ao mercado de reposição, o indicador Esalq/BM&F (MS) fechou no dia 14 de maio em R$394,34/cabeça. Vale a pena ressaltar que os preços do bezerro no Mato Grosso do Sul estão similares aos de São Paulo. Em São Paulo, o mesmo bezerro nelore de 180kg estava cotado no dia 14 de maio a R$395,00/cabeça.

No ano passado, a diferença de preços entre as duas praças era superior em R$20,00/cabeça em São Paulo. A valorização sul-mato-grossense refletiu o potencial produtivo mais forte desse animal, já que carrega material genético melhor adaptado à produção de carne. É interessante observar que tal valorização traz consigo maiores dificuldades para os recriadores e invernistas na hora da reposição.

Neste momento, nota-se a importância dos contratos futuros de boi gordo e bezerro, pois permitem ao confinador e recriador, antecipadamente, fixar a relação de troca. Para citar um exemplo, em 10 de abril, o vencimento maio/03 do boi estava em R$53,89/@ e o maio/03 do bezerro em R$396,00/cabeça, o que dava uma relação de troca 2,25. Assim, aqueles que tivessem fixado essa relação na Bolsa poderiam ter garantido, com antecedência, uma troca de 2,25 bezerros por boi.

O mercado futuro de boi gordo encerrou o dia 14 em R$51,89/@; R$52,85/@; R$55,45/@; R$56,88/@; e R$60,89/@, respectivamente, para maio/03, junho/03, agosto/03 e outubro/03; e o de bezerro em R$391,50/cabeça para maio/03, R$379,00/cabeça para junho/03, R$377,00/cabeça para julho/03 e R$390,00/cabeça para agosto/03.

Preços futuros e a vista do Boi Gordo

Preços futuros a vista do bezerro