Por Fabiana S. Perobelli e Roberto A. Simonsen
Entre os dias 16 e 22, o mercado de boi gordo “andou de lado”. O indicador Esalq/BM&F (SP) à vista abriu em R$59,12/arroba e encerrou a R$59,23/arroba. Os frigoríficos alongaram suas escalas de abate de quatro para seis dias, em resposta à fraca demanda do mercado. No atacado, houve estabilidade dos preços, e os cortes traseiro e dianteiro fecharam a R$4,30/kg e R$2,80/kg, respectivamente.
Na BM&F, os preços futuros do boi gordo se comportaram em queda, reflexo da estabilidade no mercado físico. O primeiro vencimento, outubro/03, fechou a R$59,62/arroba, com variação de -0,88% em relação ao início do período. A partir do dia 27, tem início a formação da média dos cinco dias do Indicador Esalq/BM&F, que será utilizada para liquidações das posições em aberto do contrato futuro de boi gordo vencimento outubro/03. O dia 31 é o último dia de negociações deste vencimento, e aqueles agentes que não encerrarem suas posições no pregão serão liquidados por aquela média do Indicador. No dia 22, a média estava em R$59,15/ arroba, e o vencimento outubro fechou em R$ 59,62/arroba. Estão em aberto as possibilidades de arbitragem entre esses preços. Os vencimentos novembro/03, dezembro/03, janeiro/04, fevereiro/04, março/04, abril/ 04, maio/04, junho/04, julho/04 e agosto/04 fecharam a: R$62,03/arroba, R$62,59/arroba, R$61,55/arroba, R$61,10/arroba, R$60,84/arroba, R$60,58/arroba, R$60,06/arroba, R$61,75/arroba, R$65,70/arroba e R$67,70/arroba, respectivamente.
No mercado futuro de bezerro, os contratos com vencimento em outubro/03 encerraram a R$378,00/cabeça, variando -0,26% no período. Para o vencimento fevereiro/04, a variação no período foi positiva (2,35%), fechando a R$435,00/cabeça, e para março/04, foi cotado a R$435,00/cabeça, com variação de 1,16%. Os criadores de bezerro já podem fixar antecipadamente o preço de venda para a época da comercialização em fevereiro e março.
Preços futuros e a vista do Boi Gordo