Por Fabiana S. Perobelli e Roberto Simonsen
De 22 a 28 de maio, o mercado de boi gordo se comportou de forma estável. Nesse período do ano, a demanda de carne é menor, fazendo com que as compras dos frigoríficos não estejam trabalhando a plena capacidade. As escalas atendem de três a quatro dias.
No atacado, o mercado ainda tem sobras de carnes e não consegue iniciar uma recuperação para a virada do mês. O quilo do traseiro fechou em R$3,50/kg e o do dianteiro, em R$2,30/kg .
Com relação ao mercado de reposição, o indicador Esalq/BM&F, posto em Mato Grosso do Sul, fechou no dia 28 em R$392,15/cabeça.
No mercado internacional, o Canadá confirmou, no dia 20, o primeiro caso de febre aftosa (EEB). Até o momento os EUA, Japão, Hong Kong, Coréia do Sul, Austrália, Nova Zelândia, Cingapura, Indonésia e Rússia embargaram as importações de carnes e derivados. Alguns pecuaristas canadenses defendem o abate total dos animais pertencentes às fazendas em quarentena, na esperança de recuperar a confiança externa. Porém, o medo é tão grande, que alguns mercados já estão olhando para o grande volume de troca de animais entre o Canadá e os Estados Unidos.
No mercado futuro de boi gordo, o vencimento junho/03 se comportou abaixo de maio, sinalizando o deslocamento do pico da safra para junho. Fatores climáticos poderão ditar esse comportamento.
É interessante notar que os vencimentos outubro/03 e dezembro/03 fecharam no mesmo patamar de preços, com o dezembro acima do outubro, lembrando que, tradicionalmente, o mês de outubro reflete o pico da entressafra. Oportunidades de spread se abrem no mercado.
Vale comentar a relação de troca que dia 28, no mercado físico, fechou em 2,188 contra 2,189 do dia anterior. O futuro de boi gordo encerrou o dia 28 em R$51,86/@; R$51,83/@; R$54,73/@; R$56,26/@; e R$60,60/@, respectivamente, para maio/03, junho/03, julho/03, agosto/03 e outubro/03. No mesmo dia, o futuro de bezerro fechou em R$390,80/cabeça para maio/03; R$375,50/cabeça para junho/03; R$374,01/cabeça para julho/03; e R$386,00/cabeça para agosto/03.
Preços futuros e a vista do Boi Gordo