Por Fabiana S. Perobelli e Roberto A. Simonsen
Entre os dias 24 e 29 de outubro, o mercado de boi gordo comportou- se em alta. O indicador Esalq/BM&F (SP) à vista abriu o período em R$59,51/arroba e encerrou a R$59,74/arroba. O consumo interno de carnes continua fraco. No atacado, houve estabilidade dos preços, e os cortes traseiro e dianteiro fecharam a R$4,30/kg e R$2,80/kg, respectivamente.
O mercado exportador continua sendo alvo dos frigoríficos que estiveram presentes na Feira Internacional de Alimentação de Anuga (em Colônia, na Alemanha), entre os dias 13 e 15, que reuniu os principais exportadores e importadores de carnes do mercado internacional.
Na BM&F, o contrato futuro de boi gordo negociou, no mês de outubro, até o dia 29, 13.495 contratos ou 269.900 cabeças, alta de 13,15% sobre o volume de setembro, levando em consideração que o contrato se encerrará somente no dia 31. Nota-se que neste ano o volume total de contratos futuros negociados de boi gordo é de 88.879, ou 1.777.580 cabeças. Esses valores demonstram a importância crescente dos mercados futuros como instrumento para auxiliar pecuaristas e frigoríficos a se protegerem contra as oscilações de preço, fixando antecipadamente seus preços de venda ou de compra. O primeiro vencimento, outubro/ 03, que se encerra no dia 31, fechou cotado a R$59,81/arroba, lembrando que as liquidações dos contratos de boi gordo e bezerro são feitas através da média dos últimos cinco dias úteis do Indicador Esalq/ BM&F. No dia 29, essa média estava em R$59,57/arroba. Os vencimentos novembro/03, dezembro/03, janeiro/04, fevereiro/04, março/04, abril/04, maio/04, junho/04, julho/04 e agosto/04 fecharam em R$62,55/arroba, R$63,46/ arroba, R$62,40/ arroba, R$61,80/ arroba, R$61,25/arroba, R$61,00/ arroba, R$60,25/ arroba, R$61,60/ arroba, R$65,75/arroba e R$67,45/ arroba. Vale comentar sobre a abertura de posições para outubro de 2004, cujos preços foram negociados a R$70,20/ arroba.
No mercado futuro de bezerro, os contratos com vencimento em outubro/03 fecharam a R$378,10/cabeça, fevereiro/04 a R$413,00/cabeça e março/04 a R$419,00/cabeça.
Preços futuros e a vista do Boi Gordo