Segundo os dados publicados pelo Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai, as exportações de carne do país aumentaram 15% até 6 de maio.
Os dados mostram que as exportações de carne bovina alcançaram US$ 316 milhões, frente aos US$ 243 milhões exportados no mesmo período de 2005, o que denota um aumento de 30%. Neste período, o preço médio da carne bovina era de US$ 1.550 por tonelada; neste ano, este preço é de US$ 1.753 por tonelada, mostrando um aumento de 13%.
Esta melhora nos preços é conseqüência de um aumento no valor das matérias-primas e de uma diversificação dos mercados de exportação.
Chile, Israel, Rússia e Argélia aumentaram de forma significativa suas compras, enquanto os Estados Unidos perderam a importância, apesar de continuar sendo o principal comprador.
A reportagem é do Eurocarne.