Uruguai busca alterações nos protocolos da cotas Hilton e da china

A modificação do protocolo da cota Hilton e o tempo mínimo de espera para o gado antes do abate destinado à China foram duas questões centrais na reunião de segunda-feira à tarde entre as autoridades do Ministério da Pecuária e a Mesa Nacional de Alimentación a Corral, do Uruguai.

“A reunião foi marcada antes, surge como resultado da mudança de governo e da ideia de fazer uma apresentação formal para trocar ideias para o futuro”, disse o presidente do sindicato dos produtores, Daniel Miranda, acrescentando: “Com a pandemia, ele esticou a reunião e se materializou com a resolução da cota Hilton sobre a mesa.”

A cota Hilton é um contingente de cortes de carne de alto valor comercial, com uma tarifa intracota de 20% que a União Europeia concede a um número reduzido de países.

O interesse, de um setor da cadeia de carne, de rever os protocolos das cotas de carne e solicitar uma modificação do nome do Hilton, que muda de animais alimentados exclusivamente para pastagem e preferencialmente para pastagem, surge no quadro das negociações do Uruguai com a União Europeia após a saída da Grã-Bretanha.

Miranda disse que alguns anos atrás, quando começou a falar sobre as intenções dos Estados Unidos de reivindicar sua parcela fixa da Cota 481 (para gado alimentado com grãos), que finalmente se materializou no início de 2020, “vimos como uma alternativa” que o a cota Hilton não restringe a maneira como os animais são alimentados em outros países. “Na época, levantamos a questão com o ministério e o Instituto Nacional da Carne (INAC), e fomos informados de que, se houvesse um consenso entre as partes privadas, seria viável iniciar a discussão”, explicou Miranda.

Do setor produtor, o interesse em “manter as condições” da Cota Hilton foi expresso porque afetaria os produtores que produzem animais a pasto, segundo Joaquín Martinicorena, representante da Federação Rural no Conselho do INAC. Embora ele tenha afirmado que o assunto “merece um estudo profundo”.

Na reunião de segunda-feira, o ministro da Pecuária, Carlos Uriarte “não nos disse diretamente sua posição”, mas “ele está lá para ouvir, ver posições diferentes e fazer o que é melhor para todas as partes”, disse Miranda.

O presidente da Mesa Nacional de Alimentación a Corral assegurou que “não faz muito sentido falar com as partes envolvidas novamente”. No entanto, ele comentou seu acordo, porque a discussão da modificação do protocolo Hilton está em órbita do Conselho do INAC. “É a área onde você deve falar”, enfatizou.

China

Outro dos principais problemas foi o tempo mínimo de permanência dos animais em um estabelecimento de pré-abate destinado à China, que atualmente é de 90 dias, de acordo com as disposições do protocolo de saúde assinado entre o Uruguai e o país asiático.

“É uma questão importante”, disse Miranda e explicou: “Conhecemos o destino da Cota 481 para o Uruguai, que diminuirá gradualmente e 90 dias de permanência no campo antes do abate significa que as pequenas empresas não têm sentido, tanto para o curral como para o produtor geral ”.

Miranda garantiu que o Ministério da Pecuária “entende a posição”, mas é uma questão que “deve ser tratada com muito cuidado”. A esse respeito, ele observou: “Somos um ponto no mapa da China, tudo o que nos é concedido pode afetar o país asiático, porque daria origem a reivindicações de países maiores”.

As autoridades nacionais “prometeram retomar os grupos de trabalho técnico entre os dois países”, que “serão o escopo para entender que as condições no Uruguai são dadas para uma revisão, bem como a estrutura da saúde”.

Combinado

O presidente da Mesa Nacional de Alimentación a Corral disse que o negócio de confinamento travou nos primeiros seis meses do ano, diretamente devido ao fechamento de serviços de hotelaria e restaurantes, principais centros de vendas de carnes valor comercial, após a pandemia de coronavírus.

No entanto, o início do segundo semestre é com uma “recomposição desses serviços”, mas “com mais cautela, para que não haja repercussão nas infecções”.

Miranda afirmou que “pouco a pouco os estoques do último semestre estão sendo consumidos e a comercialização recomeça. Esperamos chegar ao final do ano com uma recuperação, mas longe dos níveis registrados em 2019. ”

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.