O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) elevou a estimativa para a produção de carne bovina em 2015 e em 2016 em relatório mensal de oferta e demanda publicado nesta semana. Em 2015, a previsão de produção agora é de 10,822 milhões de toneladas equivalente-carcaça (TEC), 1,04% a mais que a previsão de setembro, devido principalmente à perspectiva de maior oferta de animais confinados na segunda metade do ano e por carcaças mais pesadas. O cálculo para 2016 foi revisto em 0,1%, para 11,350 milhões de TEC com relação à previsão de setembro. Se as previsões se confirmarem, a produção dos Estados Unidos deve aumentar 4,9% em 2016.
As vendas externas projetadas para este ano foram revistas para 1,035 milhão de TEC, queda de 1,08% com relação à previsão de setembro, devido principalmente à perspectiva de demanda internacional “relativamente fraca”, tanto em 2015 quanto em 2016. A projeção para o ano que vem caiu 2,4% a 1,099 milhão de TEC.
O USDA espera que os preços do novilho fiquem próximos de US$ 328,49 por 100 quilos, comparado com a faixa de US$ 335,10 e US$ 341,72 por 100 quilos verificada em setembro. Para 2016, os valores caíram do intervalo entre US$ 324,08 e US$ 350,54 por 100 quilos para US$ 299,83 a US$ 324,08 por 100 quilos.
Fonte: Estadão Conteúdo, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.