USDA está auditando certificações de carnes Never Ever 3 do Uruguai

Está sendo cumpria nessa semana uma nova auditoria do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) do sistema de certificação Never Ever 3 do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), atividade que se estenderá até sexta-feira, disse o gerente de qualidade do INAC, Ricardo Robaina.

A auditoria que tem caráter anual tem por finalidade avaliar a continuidade do reconhecimento do Programa de Carne Natural Certificada do Uruguai e seu alcance Never Ever 3 como parte de seu Programa de Processos Verificados.

Como se sabe desde o ano passado o INAC está credenciado ante ao USDA com seu Programa de Certificação de Carne Natural, que inclui certificar carnes Never Ever 3, o que significa nunca mais antibióticos, nem alimentos de origem animal, nem hormônios de crescimento. Entre outras verificações, inclui-se o cumprimento a nível de campo dos pontos citados anteriormente.

Fonte: El Observador, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.