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14 de maio de 2014
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14 de maio de 2014USDA prevê menor oferta de boi gordo, menor produção de carne bovina
O relatório de Estimativas Mundiais de Oferta e Demanda Agrícolas (WASDE) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgado na última sexta-feira, previu preços maiores da carne bovina em 2015 à medida que as ofertas continuam menores e a demanda por carne bovina continua forte.
A produção de carne bovina deverá ser menor, à medida que o menor rebanho bovino e uma potencial retenção de novilhas durante o final de 2014 e em 2015 deverão limitar as colocações de animais para engorda no final desse ano e no ano que vem. Apesar das expectativas de pesos maiores ao abate, as ofertas mais escassas de boi gordo para abate e os menores abates de vacas resultarão em menor produção de carne.
Mais informações (em inglês) podem ser encontradas no link: http://usda.mannlib.cornell.
Fonte: Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
