USMEF busca expandir carne bovina no setor varejista do México

A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF, sigla em inglês) lançou um novo programa de difusão para aumentar as exportações de carne bovina do país aos supermercados regionais do México, já o maior destino para a carne bovina norte-americana.

O programa visa a região norte do México e várias de suas redes regionais de supermercados, incluindo Casa Ley (170 lojas), Calimax (72 lojas), Santa Fé (60 lojas) e Super Del Norte (34 lojas). O esforco complementa as atividades típicas da USMEF de construção de demanda no varejo, com grandes varejistas nacionais e distribuidores em importantes cidades.

“A principal meta dessa iniciativa é alcançar redes regionais de supermercados com as quais a USMEF não tem trabalhado muito”, disse o diretor regional da USMEF, Chad Russell. “A ideia seria penetrar no mercado varejista mexicano e desenvolver novos clientes potenciais para a carne bovina dos Estados Unidos”.

O foco atual do programa é educar e treinar os operadores dos setores de carne para modernizar seus estabelecimentos em um esforço conduzido através do Instituto Monterrey de Tecnologia e Ensino Superior.

“A ideia seria que, através dessa educação e treinamento, eles poderiam ser capazes de obter departamentos de carne e capacidades de manejo de produtos a um nível superior”, disse Russell, acrescentando que, fazendo isso, os varejistas se tornariam melhores candidatos para promoções agressivas, feitas em pontos de vendas, da carne bovina dos Estados Unidos.

Durante a primeira metade de 2011, as exportações de carne bovina dos Estados Unidos (incluindo miúdos) ao México totalizaram quase 127 mil toneladas no valor de US$ 475 milhões – um aumento de 8% em volume e em 25% em valor com relação ao mesmo período de 2010.

A reportagem é do site MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.