A suplementação de bovinos durante a época de escassez forrageira é uma prática comum na bovinocultura de corte, para diminuição da idade de abate, idade ao primeiro parto, melhora da condição corporal de fêmeas em reprodução, etc. Porém, essa suplementação, na maioria das vezes, é feita utilizando-se suplementos concentrados (farelados) misturados ao sal ou fornecidos diariamente nas práticas conhecida como semiconfinamento.
Atualmente, a utilização de suplementos volumosos é representada basicamente pelo fornecimento de cana ou capim elefante picado na época de seca. Há um crescente interesse dos produtores, em ensilagem de gramíneas para que o excedente produzido durante o verão, seja utilizado como suplemento durante o inverno. Esse manejo possibilita também uma maior flexibilidade em relação à necessidade de ajuste de lotação durante o período seco para um correto manejo das pastagens.
Dentre os suplementos volumosos, os fenos e silagens de maneira geral apresentam melhor qualidade nutricional quando comparados a resíduos de colheita ou a palhadas. A conservação de forragens na forma de feno ou silagem, requer equipamentos e máquinas de custo elevado, que deve ser cuidadosamente observado pelo produtor no momento decidir como suplementar seus animais no período de estiagem.
No caso da silagem, há necessidade de fornecimento diário do suplemento aos animais, com aumento dos custos com mão de obra. A suplementação poderá ser feita no cocho ou através de silos de superfície no meio das pastagens. Na utilização de silos de superfície dentro do piquete, vai-se permitindo o acesso dos animais a partes do silo, manejo que pode ser feito com a utilização de cerca elétrica diminuindo os custos com mão de obra. Deve-se levar em consideração as perdas inevitáveis que ocorrem no silo de superfície.
Na utilização de fenos, o fornecimento aos animais não necessariamente precisará ser diário, podendo-se utilizar grandes fardos com livre acesso para os animais, que vão “descascando” o fardo. Se o feno for produzido na mesma área durante a época de maior produção forrageira, há possibilidade de armazenamento no local.
É muito importante, que a qualidade do suplemento volumoso fornecido aos animais seja de melhor qualidade que forragem disponível diferida, pois haverá substituição da ingestão da forragem em razão do suplemento.
Lima et al. (1973) observaram melhores ganhos de peso para novilhas de recria, em pastagens de capim colonião, com o uso de suplementação volumosa. Foram utilizados três diferentes suplementos: silagem de sorgo, capim elefante e cana de açúcar. Os animais receberam 10 Kg de suplemento por cabeça/dia. Todos os tratamentos apresentaram melhores ganhos que o controle, tendo a silagem de sorgo proporcionado o melhor desempenho. Os resultados são apresentados na tabela 1.
TABELA 1. Ganhos de peso de novilhas suplementadas com diferente fontes de volumoso
O autor ressalta que a suplementação foi vantajosa somente para permitir que essas fêmeas atingissem peso necessário para a entrada em reprodução, pois o ganho compensatório dos animais testemunha no verão seguinte, anularia o efeito da suplementação.
Benintendi e Andrade (1982) utilizaram suplemento volumoso ou concentrado para a manutenção do peso de novilhas durante o período seco em pastagens de capim colonião, e avaliaram o desempenho desses animais no período das águas subsequente. Como suplementos volumosos utilizou-se feno de capim jaraguá (Hyparrenia rufa) e silagem de milho, e como concentrado foram utilizados grão de milho moído e farelo de soja.
TABELA 2. Efeito da suplementação com volumoso ou concentrado em novilhas
Os resultados apresentados acima mostram claramente o efeito positivo da suplementação, tanto com volumoso como com concentrado, no período das secas. Mas, quando avaliamos o período das águas posterior, observamos evidente compensação dos animais controle.
A suplementação de bovinos durante o período de escassez forrageira, apresenta claras vantagens em ganho de peso, porém os níveis de ganho pretendidos devem ser avaliados para a escolha do tipo e quantidade de suplemento a ser utilizado. A suplementação volumosa deverá ser escolhida quando são pretendidos ganhos de peso moderados, e no aumento da capacidade de suporte das pastagens durante o inverno.
O sucesso da suplementação, está basicamente centrado no planejamento antecipado do processo, pois o suplemento volumoso a ser utilizado, obviamente deverá ter sido produzido com antecedência. Mesmo no caso de compra dos suplementos volumosos ou concentrados, se essa for feita somente na época de utilização, os preços estarão elevados inviabilizando economicamente o processo.
Referências Bibliográficas
BENINTENDI , R.P.; ANDRADE, P. Suplementação com alimentos volumosos e concentrados, durante a seca, a novilhas zebu mantidas no pasto. Boletim da indústria animal, v. 39, p. 11-28, 1982.
LIMA, C.R.; ARONOVICH, S.; SOUTO, S.M. Influência da suplementação de volumosos na seca sobre o desenvolvimento de novilhas leiteiras mantidas em pastagens de capim colonião. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 8, p. 35-38, 1973.
NUSSIO, L.G.; CAMPOS, F.P.; MANZANO, R.P. Volumosos suplementares na produção de bovinos de corte, Sociedade Brasileira de Zootecnia, Anais, Piracicaba, 2001.