Zurita realiza Leilão Inovação no dia 19 de março

No próximo dia 19 de março, Ivan Zurita (presidente da Nestlé) irá realizar um leilão em sua propriedade, em Araras, na AgroZurita.

“Iniciamos nosso projeto pecuário há dez anos, mas há quatro intensificamos os investimentos e os resultados estão surgindo alguns anos antes do que esperávamos”, diz o executivo e pecuarista.

Serão leiloados 30 animais, selecionados pelo próprio Zurita, entre as 200 cabeças de gado de elite que possui. “Todos os animais que serão vendidos trazem testes de DNA, com resultados para maciez de carne e marmoreiro, uma novidade para o Brasil”, diz.

Zurita informa que, em breve, irá anunciar uma parceria com alguns frigoríficos brasileiros para o fornecimento de material genético de seus reprodutores. “A idéia é que os frigoríficos que possuem rebanhos próprios desenvolvam animais para abate acima da média”, diz o pecuarista, sem revelar o nome dos futuros parceiros.

Com o fornecimento de material genético para produção de animais com melhor qualidade de abate, a estratégia de Zurita é contribuir para que o Brasil avance no fornecimento de carne de qualidade. “A pecuária tem crescido muito e minha decisão pela escolha da raça e da atividade foi baseada naquilo que o mercado está querendo. Acredito que aliando tecnologia, inovação, genética e uma equipe de profissionais qualificados é possível competir de igual para igual com Estados Unidos e Austrália”, afirma Zurita, lembrando que é fundamental que se tire a imagem de commodity que a carne brasileira tem.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Alexandre Inacio), adaptado por Equipe BeefPoint