29 de setembro de 2009

Atacado – 29/09/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
29 de setembro de 2009

Segunda sem carne. O que devemos fazer?

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), lançou oficialmente no último sábado, em São Paulo, a Campanha Segunda sem Carne, um movimento que tenta convencer as pessoas a abandonar o consumo desse tipo de alimento. Como o setor deve se posicionar diante dessas ações?
29 de setembro de 2009

Boi gordo: indicador tem valorização de R$ 0,35

O indicador Eslaq/BM&FBovespa boi gordo à vista começou a semana em alta, sendo cotado a R$ 79,19/@, com valorização de R$ 0,15. O indicador a prazo registrou variação positiva de R$ 0,35, com cotação de R$ 81,20/@.
29 de setembro de 2009

Ministérios definem fundo garantidor do agronegócio

A Medida Provisória nº 464 receberá um artigo e quatro parágrafos, em tramitação no Senado, para criar o Fundo Garantidor de Crédito do Agronegócio. Com aval dos ministérios da Fazenda e do Planejamento, o novo fundo vai garantir o risco das operações de crédito a produtores rurais e cooperativas agropecuárias até o limite de R$ 2 bilhões.
29 de setembro de 2009

Apex: estudo recomenda focar vendas aos emergentes

A receita para elevar as exportações brasileiras do agronegócio, sobretudo nos segmentos de alimentos e bebidas, passa pela consolidação das vendas de produtos básicos em países da África e da Ásia, além do avanço em nichos dos chamados produtos "premium" em mercados da Europa e da América do Norte.
29 de setembro de 2009

OMC: Brasil pedirá revisão do acordo sanitário

O presidente da Associação Brasileira das Indústrias Produtoras e Exportadoras de Carne Suína (Abipecs), Pedro de Camargo Neto, participa nesta semana do Fórum Anual da Organização Mundial do Comércio, de onde espera que saia uma recomendação para melhora no processo de cumprimento do acordo sanitário e fitossanitário da entidade. Segundo ele, apesar da existência da regra da OMC, a abertura de mercados, especialmente para produtos agrícolas, ocorre de acordo com a vontade dos países importadores, além de ser um processo lento. "E em muitos casos não existe um procedimento científico que impeça a abertura desses mercados", afirma Camargo Neto.
29 de setembro de 2009

Rotina de atividades de um programa de controle reprodutivo

Esta dica é um trecho do segundo módulo do Curso Online Reprodução em Gado de Corte: conceitos básicos, que terá iníco no dia 05 de outubro, e será instruído pelo médico veterinário, Carlos Antônio de Carvalho Fernandes, que é mestre em Fisiologia da Reprodução, doutor em Reprodução Animal e possui pós-doutorado em Biotecnologia da Reprodução.
29 de setembro de 2009

EUA: produção de carne bovina caiu 4% em agosto

A produção total de carnes vermelhas dos Estados Unidos em agosto caiu levemente com relação ao ano anterior, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção comercial de carnes vermelhas em agosto totalizou 1,85 milhão de toneladas, enquanto em agosto de 2008 a produção foi de 1,86 milhão de toneladas.
29 de setembro de 2009

Austrália: preços do gado deverão baixar em 2009-10

Os preços do gado bovino na Austrália deverão baixar em 2009-10, pressionados pelos maiores abates, contínuas condições desfavoráveis de exportação e maior dólar australiano, de acordo com o último relatório sobre commodities da Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).
29 de setembro de 2009

Independência: pecuaristas cogitam pedido de falência

Após o cancelamento da Assembleia Geral que seria realizada ontem em Cajamar para discutir o processo de recuperação judicial do frigorífico Independência, os pecuarista - que compareceram em peso à reunião - seguem firmes na decisão de só aprovar o processo caso a empresa quite suas dívidas com fornecedores à vista. A categoria, já perdeu a paciência e diz que vai pedir a falência da empresa se não receber, à vista, 100% do que lhe é devido.
29 de setembro de 2009

Clonagem Animal, mais que uma década de mística

A partir do meio do século passado, a clonagem animal passou do campo da ficção científica para o da ciência de fato. Após o nascimento da ovelha Dolly, ocorreu uma revolução na clonagem animal, e outras dezessete espécies de mamíferos já foram clonados até o momento, desde camundongos até primatas não-humanos. Apesar deste sucesso em repetir o experimento, outras inúmeras questões foram levantadas e muitas dúvidas e místicas permanecem na mente das pessoas.
29 de setembro de 2009

Perfil nutricional da carne de animais criados a pasto x de animais confinados – Parte 1/2

A carne bovina oriunda de animais alimentados somente com forragem (com pouco ou nenhum grão) contém elevadas concentrações de vitamina A, vitamina E, altos níveis de ômega-3, uma proporção mais desejável de ômega-3:ômega-6 e maiores níveis de ácido linoléico conjugado (CLA), todas substâncias com efeitos biológicos favoráveis para a saúde humana. As informações que se seguem sumarizam o que se sabe com relação a dietas de forragem e à carne que é produzida em um sistema de pasto.