Henrique Freitas: ouça seu cliente e entenda o que ele precisa [Workshop BeefPoint Marcas de Carne]
12 de novembro de 2013Mercado físico do boi gordo – 12-11-2013
13 de novembro de 2013Principais indicadores do mercado do boi – 13-11-2013
Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 0,27%, cotado a R$108,64/@. Bezerro manteve-se estável, cotado a R$804,92/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,95%, cotado a R$2,34.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,27%, nessa terça-feira (12) sendo cotado a R$108,64/@. O indicador a prazo foi cotado em R$108,82.
A partir de 2/jan/12 o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa deixou de considerar o Funrural.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$804,92/cabeça nessa terça-feira (12). A margem bruta na reposição foi de R$987,64 e teve valorização de 0,49%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (12), o dólar apresentou alta de 0,95% e foi cotado em R$2,34. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,68% sendo cotado a US$46,51. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 12/11/13
O contrato futuro do boi gordo para dez/13 teve valorização de R$0,05 e foi negociado a R$107,44.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/13
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$104,84. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo foi de -R$3,81 e sua variação apresentou baixa de R$1,01 no dia. Confira a tabela abaixo.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
OBS:
A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:
– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.
– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.
Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.
