Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 0,17%, cotado a R$ 114,15/@. Bezerro apresentou baixa de 0,56%, cotado a R$ 864,80/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,35%, cotado a R$ 2,40.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,17%, nessa segunda-feira (27) sendo cotado a R$ 114,15/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 114,62.
A partir de 2/jan/12 o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa deixou de considerar o Funrural.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,56%, cotado a R$ 864,80/cabeça nessa segunda-feira (27). A margem bruta na reposição foi de R$ 1018,68 e teve valorização de 0,80%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (27), o dólar apresentou baixa de 0,35% e foi cotado em R$ 2,40. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,52% sendo cotado a US$ 47,49. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 27/01/14
O contrato futuro do boi gordo para fev/14 apresentou alta de R$ 1,02 e foi negociado a R$ 113,72.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/14
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 107,01. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo foi de -R$ 7,14 e sua variação apresentou alta de R$ 1,69 no dia. Confira a tabela abaixo.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
OBS:
A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:
– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.
– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.
Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.