Indicador cai e mercado segue em ritmo lento

A União Européia vai permitir a importação de carne bovina in natura de São Paulo e Paraná, além de áreas adicionais da Argentina e do Paraguai, depois que técnicos do bloco concluíram que foram cumpridas as exigências sanitárias européias.

“Recentemente, as autoridades responsáveis de Argentina, Brasil e Paraguai realizaram esforços consideráveis para melhorar a situação sanitária animal em seus respectivos países, em particular no que diz respeito à febre aftosa”, disse a Comissão Européia em um comunicado.

Segundo notícia da Reuters, a medida ocorre apenas alguns meses depois de a Europa ter implantado restrições severas à carne bovina do Brasil, alegando problemas com rastreabilidade, e em meio à alta generalizada dos preços dos alimentos em vários países europeus.

Nesta segunda-feira, os preços do boi gordo recuaram novamente, mas o mercado segue em ritmo lento e as ofertas ainda são pequenas. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 93,95/@, queda de R$ 0,05. O indicador a prazo teve desvalorização de R$ 0,08, sendo cotado a R$ 95,10/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&F, todos os vencimentos fecharam em alta. Os contratos para junho/08 – que foram liquidados ontem – fecharam em R$ 94,15/@, com variação positiva de R$ 0,25. Julho/08 teve valorização de R$ 1,45, fechando a R$ 92,62/@, com 2.156 contratos negociados e 9.476 contratos em aberto. Os contratos que vencem em outubro/08 fecharam a R$ 93,91/@, com alta de R$ 1,52.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 30/06/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para julho/08

No mercado físico, os frigoríficos continuam pressionando os preços para baixo, mas em muitas regiões os negócios travaram e dificilmente as compras são efetivadas. Com isso as escalas seguem curtas, Goiás é o estado onde os frigoríficos trabalham com mais tranquilidade, com programações girando em torno de 5 dias.

Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 30/06/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne bovina, as cotações seguem estáveis, com o traseiro valendo R$ 5,80, o dianteiro R$ 4,80 e a ponta de agulha R$ 4,30. Assim, o equivalente físico foi calculado em R$ 78,23/@. O recuo de 0,05% no valor do indicador de boi gordo fez o spread (diferença) entre indicador e equivalente cair para R$ 15,73/@.

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista teve valorização de R$ 1,36 (+0,18%), sendo cotado a R$ 747,45/cabeça. Com o preço do boi e do bezerro andando em sentidos opostos, a relação de troca recuou para 1:2,07.

André Camargo, Equipe BeefPoint