Análise semanal – 09/11/2005

O mercado do boi gordo trabalha em ambiente firme. Há pouco gado disponível para abate e as cotações voltaram a reagir em várias praças, como pode ser observado na tabela 1.

Tabela 1. Variações das cotações do boi gordo, em reais, ao longo da última semana

Observa-se este ano uma entressafra bastante acentuada, tanto é que os preços estão reagindo mesmo com as restrições comerciais impostas à carne brasileira após a notificação de focos de aftosa no Mato Grosso do Sul.

De acordo com levantamentos da Scot Consultoria, em 2004 foram confinadas 1,85 milhão de cabeças bovinas. O semiconfinamento agrupou 2,80 milhões de cabeças. Este ano o confinamento caiu 18%, para 1,51 milhão de cabeças. Já o semiconfinamento ficou em cerca de 2,58 milhões de cabeças, uma retração de 20%.

Os preços relativamente baixos do boi gordo, o aumento dos custos de produção e os veranicos, que em algumas regiões comprometeram a produção de volumosos complementares, fizeram com que o produtor investisse menos.

Como reflexo os frigoríficos enfrentam, hoje, sérias dificuldades para adquirir matéria-prima. Além do mais, a seca, que vinha castigando algumas praças, provocou o atraso da chegada do boi de pasto.

Assim, os preços voltaram a reagir. Em São Paulo, por exemplo, já retornaram aos patamares anteriores à aftosa, como pode ser observado na figura 1.

Figura 1. Boi gordo em SP nas últimas semanas – R$/@ a prazo

Tem frigorífico paulista com escala de apenas 1 ou 2 dias, abatendo, principalmente, animais próprios e ofertando até R$60,00/@, a prazo, para descontar o funrural, pelo boi gordo.

Mediante a valorização da arroba no Estado, talvez eles retomem as compras no Triângulo Mineiro e Sul de Goiás, o que não vinham fazendo em função da proximidade dos preços. O boi de fora precisa valer, pelo menos, R$2,00/@ a menos para compensar o frete de busca.

Caso isso aconteça, as pressões podem aliviar um pouco em São Paulo. Na outra ponta, em função do aumento da concorrência, o ambiente pode ser tornar mais favorável à valorização dos animais goianos e mineiros.