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Atacado –24-03-2015

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 10,70 0,00 10,00 -0,20
Dianteiro (1×1) R$/Kg 7,10 0,00 6,70 0,00
Ponta Agulha R$/Kg 7,00 0,00 6,50 -0,10
Carcaça casada R$/Kg 8,80 0,00 8,20 -0,10
Equiv. Físico R$/@ 132,23 0,00 123,87 -1,63
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint

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