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Atacado – 28-05-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

 

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 7,80 0,00 7,10 0,00
Dianteiro (1×1) R$/Kg 4,80 0,00 4,40 0,00
Ponta Agulha R$/Kg 4,20 0,00 3,90 0,00
Carcaça casada R$/Kg 6,10 0,00 5,60 0,00
Equiv. Físico R$/@ 92,43 0,00 84,47 0,00
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes.

 

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