Austrália: em 2025, população vegetariana chegará a 7%

O número de pessoas que decidiram ser vegetarianos deverá aumentar para 7% da população da Austrália em 10 anos, de acordo com previsões do IBIS World. Com a proximidade do Australia Day, a firma que fornece informações de negócios fez uma análise de mais de 500 indústrias para prever um cenário para 2025.

A empresa previu que a população da Austrália, atualmente com cerca de 22,8 milhões de pessoas, crescerá em 1,6% por ano, alcançando, 27,8 milhões em 2025, com imigração, aumento nas taxas de natalidade e maiore expectativa de vida direcionando o crescimento. O relatório também considera prováveis mudanças nos estilos de vida australianos, hábitos de trabalho, uso de energia e dietas.

Uma das claras tendências futuras, de acordo com o relatório é a crescente preferência por carnes, lácteos e ovos produzidos de forma ética e sustentável (por exemplo, ovos e carne de a animais criados fora de gaiolas), enquanto a produção orgânica e local também continuarão tendo aumento de popularidade e penetração.

“Embora nós nos consideremos tradicionalmente um país de pessoas que adoram carne, o consumo de refeições vegetarianas é certamente uma crescente tendência na Austrália”, disse a diretora executiva do IBIS World, Karen Dobie. Atualmente, o IBISWorld estima que cerca de 5% dos australianos se consideram vegetarianos, com apenas 1% deles se proclamando veganismo.

O relatório também sugere que, em média, os australianos trabalharão cerca de 30 horas por semana em 2024, menos que as 32 horas trabalhadas hoje, devido a mais pessoas mudando para trabalhos de meio período e mais companhias oferecendo horários flexíveis de trabalho como resultado de melhoras tecnológicas. O trabalhador médio australiano também deverá ganhar cerca de A$ 1.756 (US$ 1.829,93) por semana em 2025, mais que a média atual de A$ 1.086 (US$ 1.131,72) devido à inflação, aperfeiçoamento profissional e movimentos da indústria.

Os australianos também deverão ter mais horas de lazer por semana – 78,5 horas, mais que as 76,4 horas em 2000 – que serão gastas online, comendo fora, praticando esporte, fazendo academia e assistindo televisão e filmes.

A Taxa de Carbono, introduzida em 2012, deverá direcionar os geradores de eletricidade a mudar para fontes com menos carbono de energia. Menos de 10% da eletricidade total usada na Austrália é atualmente fornecida por fontes renováveis, com a hidro-eletricidade representando 67,2% da energia verde total produzida atualmente; a energia eólica agora representa 22% da geração, e a energia solar é considerada como tendo um “potencial enorme”, de acordo com o IBIS World.

Em 29/01/13 – 0,95919 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

A reportagem é do Beefcentral.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.