Austrália: rastreabilidade deve beneficiar exportação

O início do sistema de identificação nacional do rebanho australiano a partir de 1^º de julho vai impulsionar as exportações de carne da Austrália, que tem receita anual de 4 bilhões de dólares australianos, segundo o diretor do Meat & Livestock Australia Ltda. (ML&A, na sigla em inglês), Mark Spurr.

De acordo com ele, a possibilidade de diferenciar o produto norte-americano do australiano será importante para manter o mercado entre as nações asiáticas depois da retomada dos EUA, esperada para o fim deste ano. “Esperamos que o Japão retome as compras dos EUA no último trimestre deste ano”, disse Spurr em documento divulgado pelo MLA.

As exportações de carne da Austrália para o Japão e a Coréia do Sul tiveram forte aumento depois que os EUA descobriram um caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB). Com a doença, estes países embargaram as compras de carne produzida nos EUA.

Spurr, que está no Japão, lembrou que o país asiático é o mercado mais lucrativo no setor de carnes para a Austrália. Ele destacou que a rastreabilidade está ganhando força entre os consumidores japoneses, que em alguns supermercados já podem, através do código de barras, ter informações como a origem do animal, a idade, local de criação.

Fonte: Estadão/Agronegócios (por Fabíola Gomes), adaptado por Equipe BeefPoint