Boi gordo e bezerro continuam em alta, e foram fechados a R$ 117,63 e R$ 881,31, respectivamente, na semana do dia 12-fev

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou valorização de 1,85% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 117,63/@ na quarta-feira (12). O indicador a prazo foi cotado a R$ 117,77/@.

O indicador bezerro à vista teve valorização de 0,73% e de 0,06% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$ 881,31/cabeça nessa quarta-feira (12).

A margem bruta na reposição ficou em R$ 1059,59 com valorização de 2,81% e de 5,95% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$ 1000,06 em 10/jan. Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para mar/14 foi negociado a R$ 118,30 nessa quarta-feira (12) com alta de R$ 1,68 em relação ao dia anterior.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para mar/14

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 12/fev com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para mar/14, observa-se alta de 0,56% no valor da arroba negociada, de R$ 117,63 para R$ 118,30 em mar/14.

Entre os contratos futuros negociados para fev/14 e mar/14 observa-se baixa de 0,48% no valor da arroba negociada, de R$ 118,87 para R$ 118,30.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de fev/14 a jul/14

O dólar comercial fechou a R$ 2,41 (PTAX compra) nessa quarta-feira (12), com desvalorização de 0,09% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 1,12%, fechado a R$ 2,38. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve alta de 1,94% na semana, sendo calculado em US$ 48,85/@, na última quarta-feira (12).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 115,02/@ na última quarta-feira (12). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$ 2,61/@, com alta de R$ 0,64 e de R$ 3,87 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

O Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo. Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

Artigos interessantes dos últimos sete dias

Para promover mudanças é preciso ter paixão, coragem e determinação! – Jussara Negrão [Novilho Precoce]

O frigorífico quer coisa boa, se você tiver, ele irá te tratar diferente! – Rafael Ruzzon [Novilho Precoce]

Invista no seu negócio, procure alternativas, seja criativo e perseverante – Mateus Arantes

Nosso capataz, Chico, disse: obrigado, vocês mudaram minha vida, me ensinaram como meu trabalho pode ser digno e tranquilo – Carmen Perez [Faz. Orvalho das Flores]

Buscamos alta eficiência, maior rentabilidade, sendo socialmente e ambientalmente corretos – Ian Hill [Agropecuária Jacarezinho]

Acompanhe o mercado do #boi gordo em tempo real

Fonte: Equipe BeefPoint (fontes dos dados citadas nos gráficos).