Boi gordo é fechado em R$ 115,49, com alta de 0,82% – acompanhe as variações da semana no mercado do boi gordo

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou valorização de 0,82% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 115,49/@ na quarta-feira (05). O indicador a prazo foi cotado a R$ 115,79/@.

O indicador bezerro à vista teve valorização de 0,94% e de 4,17% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$ 874,96/cabeça nessa quarta-feira (05).

A margem bruta na reposição ficou em R$ 1030,63 com valorização de 0,72% e desvalorização de 2,56% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$ 1057,76 em 03/jan. Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para mar/14 foi negociado a R$ 117,13 nessa quarta-feira (05) com alta de R$ 0,14 em relação ao dia anterior.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para mar/14

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 05/fev com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para mar/14, observa-se alta de 1,40% no valor da arroba negociada, de R$ 115,49 para R$ 117,13 em mar/14.

Entre os contratos futuros negociados para fev/14 e mar/14 observa-se baixa de 0,26% no valor da arroba negociada, de R$ 117,44 para R$ 117,13.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de fev/14 a jul/14

O dólar comercial fechou a R$ 2,41 (PTAX compra) nessa quarta-feira (05), com desvalorização de 1,18% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 3,58%, fechado a R$ 2,33. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve alta de 2,03% na semana, sendo calculado em US$ 47,92/@, na última quarta-feira (05).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 113,52/@ na última quarta-feira (05). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$ 1,97/@, com baixa de R$ 6,29 e alta de R$ 0,36 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

Obs.:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

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