Carne australiana ganha mais espaço na Rússia

O surgimento da Rússia neste ano como um grande mercado para a carne bovina australiana poderá ser sustentado à medida que cresce o rendimento do país, de acordo com o presidente da Associação Nacional de Carnes da Rússia, Sergey Yushin.

Apesar de as exportações australianas de carne bovina para a Rússia terem caído nos últimos meses após um grande aumento no começo do ano, “o mercado russo ainda é forte”, disse ele.

O forte crescimento no rendimento na Rússia nos últimos anos levou ao forte crescimento no consumo de carne, enquanto o rebanho bovino russo caiu em mais de 35 milhões de cabeças desde 1990, para cerca de 21 milhões agora.

A Rússia surgiu como o quarto maior mercado de exportação da Austrália, com os envios nos primeiros nove meses deste ano de 67.485 toneladas sem osso, bem mais que as 2 mil toneladas exportadas no mesmo período do ano anterior, segundo dados oficiais.

No período dos últimos nove meses, a Rússia foi responsável por quase 10% das exportações totais de carne bovina da Austrália, reduzindo a dependência do país em seus três principais mercados de exportação: Japão, Estados Unidos e Coréia do Sul – que, historicamente, são responsáveis por 90% das exportações totais australianas.

A reportagem é do Dow Jones Newswires, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.