Carrefour exportará carne para lojas do Chile

Depois de exportar frutas tropicais e camarão para o Carrefour da França, o Carrefour Brasil se prepara para fornecer carne bovina com selo de garantia de origem para a rede no Chile.

Segundo o diretor de agronegócios da rede varejista francesa, Arnaldo Eijsink, em janeiro, representantes do Carrefour Chile devem vir ao País para conhecer o sistema de produção de carne com garantia de origem. Eijsink acredita que o primeiro embarque de carne para o Carrefour Chile poderá ocorrer em fevereiro de 2002. Entretanto, ele não soube dizer qual seria a demanda da rede no Chile. O Carrefour tem quatro lojas no país.

Este ano, as exportações brasileiras de carne bovina para o Chile avançaram porque Argentina e Uruguai estavam fora do mercado. Segundo estimativas da FNP Consultoria as vendas deverão chegar a 65 mil toneladas este ano, o que indica um aumento de 40% no ano.

Programa Garantia de Origem

O Carrefour iniciou seu programa de garantia de origem de perecíveis em 1999, em parceria com agricultores, pecuaristas e frigoríficos. No caso da carne bovina, a empresa francesa tem como parceiros cerca de 100 pecuaristas no Triângulo Mineiro, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Paraná. A rede tem também três fazendas de gado no Mato Grosso, que fornecem animais para abate.

O programa de garantia de origem prevê a rastreabilidade do gado que é abatido em unidades dos frigoríficos Friboi, Quatro Marcos e Frigosol, com os quais o Carrefour tem parceria.

Segundo Eijsink, são abatidos 7 mil animais/mês dentro do programa. Os pecuaristas que fornecem gado para abate recebem prêmio de 3% – sobre o preço apurado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) – para o novilho precoce e de 10% para novilha precoce. No Brasil, a carne com selo de garantia de origem Carrefour é comercializada em 50 lojas da rede varejista.

Fonte: Valor Online (por Alda do Amaral Rocha), adaptado por Equipe MilkPoint