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9 de fevereiro de 2017Cepea: Com pressão compradora, valores caem
Os preços do boi gordo estão enfraquecidos neste início de fevereiro. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), apesar de as ofertas no mercado pecuário não terem aumentado expressivamente neste mês, compradores têm pressionado os valores da arroba.
Nessa quarta-feira, 8, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo, à vista) fechou a R$ 144,93 por arroba, queda de 0,6% no mês. No mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo, entre 31 de janeiro e 8 de fevereiro, os preços se mantiveram praticamente estáveis. Na quarta-feira, o valor da carcaça casada do boi fechou a R$ 10,03/kg, ligeiro recuo de 0,6% no mesmo período.
Fonte: Cepea, adaptada pela Equipe BeefPoint.
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Isso reforça o propósito do BeefPoint de promover o melhor da pecuária, de mostrar quem faz hoje a pecuária do futuro. Um país pequeno, de tamanho similar ao do RS, que mesmo com poucos recursos, vem fazendo um trabalho primoroso em qualidade e promo o da sua carne bovina.