Cepea: Menor oferta firma preço do boi gordo

Os preços da arroba bovina seguem em alta, sustentados pela menor oferta de animais prontos para abate. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), atualmente, os animais de confinamento já estão escassos e o volume dos terminados a pasto ainda é reduzido, sendo que a boa condição das pastagens tem possibilitado a produtores postergar suas vendas, apostando em preços mais altos.

Nesse cenário de baixa oferta de animais e recuo de vendedores, frigoríficos com maior urgência para preencher escalas de abate têm promovido ajustes positivos nos preços. No acumulado de janeiro, até o dia 27, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo) do boi aumentou 1%, fechando a R$ 150,61 nessa quarta-feira.

Fonte: Cepea, adaptado pela Equipe BeefPoint.