CEPEA: Oferta restrita de machos amplia diferença de preços frente às fêmeas

Os preços dos machos prontos para abate têm apresentado valorização mais intensa que os das fêmeas no mercado paulista, ampliando a diferença entre as cotações das duas categorias. Segundo o Cepea, esse movimento reflete a menor disponibilidade de machos, enquanto a oferta relativa de fêmeas permanece mais elevada.

De acordo com o Centro de Pesquisas, na parcial de outubro (até o dia 27), a diferença entre os valores médios de machos e fêmeas no mercado paulista é a maior para um mês de outubro desde 2022, com vantagem para os preços dos machos.

Segundo pesquisadores do Cepea, esse movimento está associado à valorização mais intensa de machos, sustentada pela oferta mais restrita desses animais desde o início de 2026. As fêmeas, por sua vez, apresentam disponibilidade relativa mais elevada e têm maior participação no abastecimento do mercado interno.

O Centro de Pesquisas destaca que as escalas de abate permanecem curtas em diversas regiões. Na parcial deste mês, as médias das escalas recuaram em relação a setembro nos estados de São Paulo, Paraná, Mato Grosso e Pará.

Fonte: Cepea.