Boi 777: evolução da tecnologia que revolucionou a pecuária brasileira
30 de janeiro de 2025
Indicador do Boi DATAGRO – Boletim de 30-janeiro-2025
31 de janeiro de 2025

Como os EUA produzem mais carne com apenas metade do rebanho brasileiro?

Nos Estados Unidos, a pecuária é conduzida como um verdadeiro laboratório de eficiência. Com um rebanho que representa apenas metade do tamanho do brasileiro, os EUA conseguem produzir 20% mais carne. Como isso é possível? A resposta está em três pilares: genética avançada, nutrição intensificada e gestão orientada para resultados.

Genética: o primeiro passo para a eficiência O gado americano é fruto de décadas de aprimoramento genético. As práticas incluem seleção rigorosa de características como marmoreio e peso de carcaça, tudo respaldado por dados genômicos. Por exemplo, em muitos casos, dois bois americanos produzem o equivalente a três brasileiros em peso de carcaça, evidenciando o impacto da genética de alta performance.

Nutrição e intensificação: o segredo do ciclo curto Nos EUA, o ciclo de produção é otimizado pela nutrição intensiva. Dietas ajustadas ao longo das fases produtivas garantem que os animais atinjam peso ideal rapidamente. Além disso, a prática do confinamento é quase universal, reduzindo a variabilidade nos resultados e possibilitando uma produção constante ao longo do ano.

Gestão orientada por dados O acompanhamento de cada etapa da produção é outra grande vantagem americana. Ferramentas de análise fornecem números exatos sobre consumo de ração, ganho de peso e qualidade das carcaças. Essa abordagem permite decisões rápidas e precisas, algo que ainda está em desenvolvimento em muitas fazendas brasileiras.

E o Brasil?

No Brasil, o cenário está em transformação. Tecnologias de intensificação, como a recria a pasto e o uso crescente de genética superior, já são realidade em algumas fazendas. No entanto, o potencial de crescimento é enorme. Enquanto aprendemos com o modelo americano, precisamos valorizar nossos diferenciais, como o uso eficiente de pastagens, que oferece uma produção mais sustentável e econômica.

Se você quer viver de perto essa realidade e aprender diretamente com os melhores, participe da Viagem Técnica ao Texas com o BeefPoint, de 26 de abril a 4 de maio de 2025. Será sua chance de conhecer operações de ponta, entender o mercado americano e transformar a gestão da sua fazenda.

CLIQUE AQUI PARA SABER COMO PARTICIPAR!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *