Danilo Grandini: confinamento e sustentabilidade

Danilo Grandini, zootecnista e gerente de negócios de gado de corte da Nutron, conversou com Miguel Cavalcanti, coordenador do BeefPoint sobre confinamentos. Nessa quarta parte da entrevista ele fala sobre as relações, desafios e oportunidades do confinamento frente as questões ambientais e de sustentabilidade. Essa entrevista está separada em quatro partes.

“A medida que você tem uma ferramenta que reduz o ciclo pecuário, trabalhando de forma mais intensiva, é possível livrar muita terra para a produção de alimentos e reduzir a pressão sobre o desmatamento”.

“Já evoluímos em termos de qualidade de equipamentos, depois na forma de utilizar os dados coletados para melhorar a gestão e a produção, o próximo passo será uma ferramenta que consiga predizer com mais confiabilidade qual será o desempenho dos animais, tanto em ganho de peso, quanto na qualidade de carne”.

“A próxima mudança deve ser na melhoria do tratamento de grãos para melhorar a qualidade da dieta”.

“Em relação aos sistemas de produção e quais tecnologias adotar a pergunta tem que ser: como fazer com a máxima eficiência?”

“É preciso pensar em qual é a melhor forma para processar os alimentos e assim extrair o máximo de cada ingrediente e trabalhar com uma dieta cada vez mais eficiente”.

“Na vida é importante ter sorte e ter sorte é estar preparado para aproveitar as boas oportunidades”.

Assista a primeira parte dessa entrevista: Danilo Grandini: um histórico do confinamento no Brasil e o mercado em 2008 e 2009.

Assista a segunda parte dessa entrevista: Danilo Grandini: confinamentos no Brasil, nos EUA e Europa.

Assista a terceira parte dessa entrevista: Danilo Grandini: avaliação do confinamento e do mercado.

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