EUA: projeção de crescimento nas exportações em 2012

As exportações de carne bovina e suína dos Estados Unidos alcançaram US$ 5 bilhões em valor nesse ano e deverão crescer ainda mais em 2012, de acordo com a Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF, sigla em inglês).

Nesse ano, a USMEF espera que as exportações de carne bovina sejam responsáveis por 14% da produção total do país, mais que os 12% do ano anterior. Esse crescimento está ajudando a direcionar os preços do gado e da carne.

Em média em 2011, as exportações adicionaram US$ 200 por cabeça ao valor de novilhos e novilhas terminadas. O valor agregado alcançou um pico no verão, com US$ 513 milhões nas exportações de carne bovina adicionando US$ 237 por cabeça durante julho e US$ 514 milhões em exportações agregando US$ 214 por cabeça em valor durante agosto.

No próximo ano, a USMEF projeta que exportará 1,3 toneladas de carne bovina, representando 15% da produção dos Estados Unidos no valor de US$ 5,5 bilhões. As exportações de carne bovina adicionarão US$ 218 ao valor de cada novilho ou novilha terminados.

Os mercados asiáticos continuam oferecendo um potencial significante de crescimento para os Estados Unidos, particularmente com a queda nas barreiras comerciais. Alguns dos aumentos projetados nas exportações de carne bovina são baseados na expectativa de que o Japão em breve retirará seu requerimento de que a carne importada dos Estados Unidos seja oriunda de bovinos de 30 meses de idade ou menos, bem como seu programa de teste de toda a carne bovina para a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB).

Os consumidores japoneses, disse o diretor executivo da USMEF, Phil Seng, perderam a confiança em sua carne doméstica devido ao terremoto de março, seguido de tsunami que desencadeou uma crise nuclear. A USMEF também ajudou o Japão levantando fundos para as áreas afetadas pelo desastre e fornecendo mais de 180.000 refeições para pessoas afetadas pelo desastre.

Na Coreia do Sul, o acordo de livre comércio com os Estados Unidos está atualmente atrasado na Assembleia Geral do país, mas Seng espera que seja aprovado nesse mês, levando a mais importações de carne bovina norte-americana. A confiança dos consumidores e a demanda por carne bovina continuam aumentando na Coreia do Sul.

A China, por enquanto, importa volumes recordes de carne suína, mas continua fechada para carne bovina dos Estados Unidos. A USMEF espera que a resolução do acordo de livre comércio com a Coréia do Sul ajudará a acelerar as negociações com a China e, eventualmente, levará ao acesso a esse mercado lucrativo.

Além dessas barreiras comerciais, outros fatores econômicos e sociais contribuem para os desafios de crescimento das exportações. Seng reconhece que o declínio no rebanho dos Estados Unidos e na produção de carne bovina pressionará os preços da carne no atacado para cima no próximo ano.

Sem mais desvalorização do dólar dos Estados Unidos, os altos preços podem começar a reprimir a demanda internacional. Seng disse que a USMEF está trabalhando com compradores para identificar cortes de carne bovina e produtos que se adequem aos mercados individuais a preços aceitáveis.

Além disso, ele disse também que o mercado internacional está se desenvolvendo, com os consumidores querendo mais informações com relação a práticas de produção, bem-estar animal, proteção ambiental, segurança alimentar e responsabilidade corporativa de seus fornecedores de carne. Os exportadores precisarão se adaptar a essas tendências para manter os atuais níveis de crescimento.

Finalmente, Seng disse que um estudo recentemente finalizado na Universidade Cornell sobre o retorno de investimentos nos programas de exportação de carnes mostrou que cada dólar gasto dos programas da USMEF, alguns dos quais vindos do programa Beef Checkoff, resulta em US$ 3,87 em retornos à indústria.

Fonte: Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.