Fórum define ações para cadeia da carne no TO

Fomento à criação de associações e cooperativas de produtores e também a grupos para troca de experiências; criação de um programa estadual de produção, um pólo calçadista e de um selo de qualidade para o couro tocantinense são algumas das ações determinadas no Fórum Estadual das Cadeias Produtivas da Carne e do Couro, realizado essa semana no auditório da Assembléia Legislativa (AL), em Palmas (TO). A carta foi gerada em dois dias de discussões dos participantes, que levantaram os problemas das diversas etapas de produção, comercialização e industrialização dos setores de carne e couro no Tocantins.

Miguel da Rocha Cavalcanti, coordenador do BeefPoint, apresentou palestra sobre Tendências e Perspectivas da Cadeia da Carne no Brasil, na segunda-feira, 15/08, primeiro dia de trabalho do fórum.

Segundo o secretário da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Sahium, a Carta do fórum será encaminhada à AL e ao Executivo do estado. “Alguns desses pontos serão transformados em leis e outros em normas”, frisou.

Ainda conforme Sahium, a secretaria vai ajudar os produtores na melhoria da qualidade da carne do boi e também com relação à sanidade, alimentação, manejo e genética. “O que vamos incentivar bastante é o cooperativismo. Eles mesmos vão pagar o trabalho do frigorífico e vão vender a carne, dividindo melhor as atribuições”, avisou.

Com relação à produção de couro, o fórum decidiu que há necessidade da instalação de um pólo calçadista, implantação de um selo de qualidade e a formação de cooperativas e associações de produtores do setor no estado.

Ainda faz parte da carta a proposta de criação de um programa estadual para a produção de couro e a adequação do Proindústria ao setor.

Para o presidente do Fundo Privado de Defesa Agropecuária do Estado do Tocantins (Fundeagro), Ângelo Crema Marzola Júnior, a discussão dos problemas e apresentação de possíveis soluções para os gargalos do setor representam um amadurecimento da cadeia produtiva. “É muito importante esta discussão e, principalmente, com a presença dos representantes legítimos da cadeia”, frisou, destacando que o fórum foi altamente positivo quanto ao levantamento de mecanismos visando alavancar o setor.

Fonte: Jornal do Tocantins (por Samuel Lima), adaptado por Equipe BeefPoint