Hambúrguer com carne de jacaré assinado por Paulo Machado é lançado em MS

Depois de ter sido a estrela do Melhor Estrogonofe do Brasil, em um quadro do Fantástico, na Globo, o jacaré (a carne do animal é de criatório, diga-se de passagem) ganha forma de hambúrguer pelas mãos de Paulo Machado. Ele é o chef convidado do mês de Julho a assinar um hambúrguer na Make Burgers, de Campo Grande, MS.

E a escolha pela carne tida como exótica teve um porquê: “Eu quis desmitificar essa ideia de que os animais são tirados do seu habitat. Como disse várias vezes durante a ação no Fantástico, essa carne é de criatório. Aproveitei que o tema está fresco para fazer o hamburger de Julho com ela” – detalhou Paulo Machado.

O hamburger de jacaré tem cogumelos salteados, maionese de pimenta de cumari, além da carne de jacaré e  vai ser lançado nesta quinta-feira, sob o nome de Jacaburger.

Fonte: Acritica.net.