IBGE: Abate de bovinos segue em alta no 3° trimestre de 2025

Os resultados da produção animal no 3º trimestre de 2025 apontam que o abate de bovinos subiu 7,0% frente ao mesmo período de 2024 e 6,7% em comparação ao trimestre anterior.

A aquisição de peças de couro pelos curtumes registrou aumento de 8,4% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e 6,5% em comparação ao 2º trimestre de 2025, somando 11,44 milhões de peças de couro.

Abate de bovinos segue em alta no 3° trimestre de 2025

No 3º trimestre de 2025, foram abatidas 11,23 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma variação positiva de 7,0% em comparação com o 3º trimestre de 2024 e aumento de 6,7% em relação ao 2º trimestre de 2025.

A produção de 2,95 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no 3º trimestre de 2025, consistiu em um incremento de 6,1% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 10,9% em relação ao apurado no 2º trimestre de 2025.

Aquisição de couro cresce 8,4% em relação ao 3º trimestre de 2025

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 11,44 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 3º trimestre de 2025. Essa quantidade representa um acréscimo de 8,4% em comparação à registrada no 3º trimestre de 2024 e aumento de 6,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior. 

Número de animais abatidos e peso das carcaças de bovinos, suínos e frangos, aquisição de leite cru, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha – Brasil – 3º Trimestre de 2025

Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Estatísticas Agropecuárias, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha.
Notas: 1. Os dados do 3º trimestre de 2025 são referentes aos primeiros resultados das respectivas pesquisas.

2. Os primeiros resultados das pesquisas trimestrais da pecuária passaram a ser divulgados a partir do 1º trimestre de 2018 apenas no nível Brasil. São dados prévios, que podem sofrer alterações até a divulgação dos resultados do trimestre de referência.

3. Os dados do ano de 2025 são preliminares até a divulgação dos dados do 1º trimestre de 2026.

Fonte: IBGE.