Indicador permanece estável e BM&F fecha em alta

Nesta quinta-feira, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista permaneceu estável, sendo cotado a R$ 90,84/@. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,01, sendo cotado a R$ 91,77/@, na semana a variação acumulada foi de -1,89%.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&F, todos os vencimentos fecharam em alta. Agosto/08, teve valorização de R$ 2,53, fechando a R$ 90,09/@. Os contratos para setembro/08 fecharam a R$ 86,86/@, com alta de R$ 2,93. Outubro/08 teve variação positiva de R$ 3,00, fechando a R$ 88,73/@, com 4.722 contratos negociados e 36.038 contratos em aberto.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 14/08/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para agosto/08

No mercado físico, os produtores não aceitam vender nos preços propostos pelos frigoríficos e tentam evitar ao máximo entregar lotes de boi gordo evitando aumento considerável de oferta na maioria das praças do país. Do outro lado a indústria seguem pressionado o mercado, abatendo animais próprios, recorrendo a lotes negociados a termo – principalmente no estado de Goiás – e trabalhando com grande ociosidade.

Em São Paulo existem frigoríficos que ofertam R$ 89,00 pela arroba do boi gordo, mas os negócios só acontecem acima de R$ 90,00 e mesmo assim em volume pequeno. De maneira geral as grandes indústrias paulistas estão trabalhando com animais próprios e comprando grande parte dos animais abatidos no Mato Grosso do Sul e em outros estados vizinhos.

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, segundo o Boletim Intercarnes, o mercado segue indefinido e instável por parte dos compradores, já que o consumo segue a níveis abaixo da regularidade. O traseiro foi cotado a R$ 5,90, o dianteiro a R$ 4,80 e a ponta de agulha a R$ 4,30. O equivalente físico foi calculado em R$ 78,95/@. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico está em R$ 11,90/@.

Tabela 3. Cotações do atacado da carne bovina

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 740,41/cabeça, recuo de R$ 0,14. A relação de troca está em 1:2,02.

André Camargo, Equipe BeefPoint